Archivi mensili:febbraio 2022

Cosa hanno in comune San Valentino e la cioccolata? La risposta è come sempre la chimica. Per festeggiare insieme questa antichissima festa, indagheremo le luci e le ombre dell’amore, del cioccolato e soprattutto della chimica che c’è dietro a tutto questo!

In questo articolo parleremo di un esempio di premio Nobel e principio di autorità e di come spesso e volentieri alcuni premi Nobel hanno “svalvolato” lasciandosi andare a delle esternazioni pazzesche. Sono dopotutto uomini e ogni tanto e dico ogni tanto si lasciano trasportare da euforie o vizi! Uno di questi fu il biochimico Kary Mullis. Conosciamolo più da vicino