😷VARIANTE OMICRON: NUOVI AGGIORNAMENTI ðŸ¦ 

Nonostante le informazioni e le disinformazioni in rete, continua l’avanzata della variante Omicron nel mondo. Cerchiamo di comprendere i dati e gli aggiornamenti relativi agli studi scientifici su questa nuova variante. E soprattutto cercheremo di comprendere quanto sia contagiosa e soprattutto valutare gli aspetti legati alla gravità della malattia.

🩺DISINFORMAZIONE AL TEMPO DELLA PANDEMIA ðŸ¦ 

Anno nuovo, ma disinformazioni vecchie. I protocolli terapeutici anche domiciliari devono rispettare le evidenze scientifiche note, come per tutta la scienza, soprattutto in medicina risulta fondamentale comprendere i meccanismi di azione e avere dei dati che confermano le teorie. La disinformazione e le fake news uccidono più del virus. Attenzione

❄️LA CHIMICA DEI CRISTALLI DI GHIACCIO â„️

Vi siete mai chiesti perché il ghiaccio galleggia sull’acqua? Un fatto strano, dal momento che per quasi tutte le altre sostanze succede il contrario (cioè il solido è più denso del proprio liquido). E i cristalli di ghiaccio sono tutti uguali? E soprattutto perché possiedono quella forma? Tutte le risposte le troviamo nella chimica dell’acqua!

👨‍🔬I PREMI NOBEL HANNO SEMPRE RAGIONE? ðŸ”¬

Il metodo sperimentale poggia i suoi rigorosi principi sull’ oggettività, la verificabilità e la condivisione delle ipotesi. Nella scienza, a differenza che in altre attività umane, non si può accettare il principio d’autorità. Ogni divergenza di opinione va risolta non in base alla fama dei contendenti, ma in base ai risultati di verifiche sperimentali. In altre parole è la natura l’unico arbitro adatto a rispondere alle questioni scientifiche. Quindi i premi Nobel hanno sempre ragione? Vediamo perché non è così!

CALCE IN CUCINA? CERTO!

La cucina è forse la cosa più vicina alla chimica. Quando cucino, spesso mi sento come nel mio laboratorio, tranne che invece di spettrofotometri, vetreria varia e composti chimici, ho mestoli e padelle. Cuocere i cibi e miscelare alla perfezione i vari ingredienti è come eseguire alla perfezione un’ esperienza di laboratorio! Devo dire cheContinua a leggere “CALCE IN CUCINA? CERTO!”

COSA STA SUCCEDENDO NEL REGNO UNITO?

E’ da un paio di giorni che il web e le maggiori testate giornalistiche segnalano un aumento molto pericoloso dei nuovi casi di infezione da SARS-Cov-2 nel Regno Unito. Titoli troppo “forti” e accompagnati da inesattezze e decontestualizzazioni hanno portato molti a pensare che i vaccini non siano utili in questo momento storico. Ma analizziamo come sempre da una prospettiva scientifico analitica la situazione e vedremo che le cose non stanno esattamente così!

THE NOBEL PRIZE IN CHEMISTRY 2021

Il 6 Ottobre 2021 l’ Accademia reale svedese ha deciso di assegnare il Premio Nobel per la Chimica 2021 al tedesco Benjamin List, del Max-Planck-Institut di Mülheim an der Ruhr, e allo scozzese David MacMillan, professore all’Università di Princeton (USA). Indipendentemente uno dall’altro, “per lo sviluppo dell’organocatalisi asimmetrica”. I due scienziati hanno sviluppato l’organocatalisi asimmetrica: un metodo per rendere più economici ed ecocompatibili certi processi chimici, e per indirizzarli a produrre esattamente ciò che serve.