Con l’avvicinarsi delle feste, è importante prestare attenzione agli zuccheri liberi, presenti negli alimenti trasformati e aggiunti. Questi zuccheri, se consumati in eccesso, sono legati a obesità, diabete e problemi cardiaci. Le nuove raccomandazioni del CREA e dell’OMS suggeriscono di limitarli al 5-10% delle calorie giornaliere. Per ridurli, è utile scegliere alimenti freschi, leggere le etichette nutrizionali e moderare dolci e bevande zuccherate.
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