Noi tutti sperimentiamo la chimica ogni giorno e in ogni nostra azione quotidiana! La cucina, vi assicuro si avvicina molto ad un laboratorio di chimica. Tra pentole e scodelle, possiamo osservare il verificarsi di molte reazioni. Non ci credete? Oggi vi porto in laboratorio o meglio nella mia cucina a provare una reazione sotto il naso di tutti, soprattutto quando vediamo quella bella crosta dorata del pane o della pizza appena sfornati o la succulenta crosticina che si forma nella carne alla griglia!
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Pillole di chimica 