Archivi mensili:dicembre 2020

Un alcolico noto a tutti, e probabilmente è sempre stato un tema di discussione tra amici. Da sempre intorno, a questo distillato, nascono storie che spesso sembrano uscite da romanzi di fantascienza. Un’aurea di sospetto e mistero ancora aleggia sull’assenzio. Ma scopriamo perché tutto questo arcano e soprattutto, perché intorno all’assenzio si sono formulate leContinua a leggere “🌿🍸LA CHIMICA DELL’ ASSENZIO”

🩺Pillole di medicina💊 E’ già da qualche giorno che le maggiori testate giornalistiche e televisive ne parlano. Il web è preso di mira da ulteriori notizie. Ma cosa significa che circola una nuova variante del coronavirus? VIRUS E CARATTERISTICHE GENERALI Allora prima di entrare nel nocciolo della questione, dovremmo rivedere le nostre conoscenze basilari suiContinua a leggere “🦠☣ CI DEVE SPAVENTARE “LA VARIANTE INGLESE” Sars-Cov-2?”

Oggi 21 Dicembre 2020, un’altra notizia straordinaria nella lotta contro il virus SARS-Cov-2. L’EMA ha raccomandato di concedere un’autorizzazione all’immissione in commercio per il vaccino Comirnaty , sviluppato da BioNTech e Pfizer, per prevenire la malattia da coronavirus 2019 (COVID-19) nelle persone a partire dai 16 anni di età.  Il parere scientifico dell’EMA apre la strada alla prima autorizzazioneContinua a leggere “L’EMA raccomanda il primo vaccino COVID-19 sviluppato da BioNTech e Pfizer”

L’arte è la manifestazione di quanto la chimica sia una materia affascinante. Le opere pittoriche hanno una capacità di rievocare intensamente ricordi e provocare una miriade di emozioni. Chi di voi non è mai rimasto basito e ammaliato da un dipinto? Penso che la memoria visiva sia uno strumento fondamentale per l’uomo, nel suo sviluppoContinua a leggere “🧔🏽Il Paleolitico e la chimica dei pigmenti🎨”

Diciamo che queste settimane, lasciano spazio anche a spiragli di luce in tutto questo tetro momento. Oggi la FDA ha rilasciato un articolo e vi mostro un grafico che in campo scientifico rappresenta una vera e propria vittoria della ricerca, ovvero l’efficacia contro COVID-19 del vaccino Moderna. Tecnologia simile a Pfizer/BioNTech, un trial completamente separato,Continua a leggere “⚕️AGGIORNAMENTO VACCINO💉 Moderna COVID-19”

ODORE DI MORTE? QUESTIONE DI CHIMICA… Ma quando un alimento diventa puzzolente? E perché un cibo cambia odore e sapore? L’odore è causato da uno o più composti chimici volatilizzati anche ad una concentrazione molto bassa, che gli esseri umani o altri animali percepiscono dal senso dell’olfatto. L’odore è causato, quindi, da queste molecole dissolte in aria ed loContinua a leggere “💊☣️🤢CHIMICA DELLA PUTREFAZIONE”

Confermata l’efficacia del 95% del vaccino Pfizer/BioNTech Pubblicato pochi minuti fa il lavoro scientifico che descrive la sperimentazione del vaccino Pfizer/BioNTech. Confermata l’efficacia al 95% e la sicurezza. Ma, la cosa molto importante da sottolineare è che la sperimentazione di fase 3 del vaccino Pfizer/BioNTech conferma la sicurezza nei due mesi di osservazione, i primi due mesiContinua a leggere “⚕️🔬💊PILLOLE DI MEDICINA”

In queste giornate di Dicembre, la pioggia è all’ordine del giorno, un fastidio noioso e poco gradito per gli amanti delle belle giornate (me compreso). Ovviamente per chi adora osservare la pioggia dalla propria finestra e magari sorseggiare una tazza calda di cioccolato, sicuramente è il periodo dell’anno migliore! Ma a prescindere dal tempo, quanteContinua a leggere “🌧️☔PROFUMO DI PIOGGIA…”

Probabilmente, l’alimentazione oggi assume un’ ottica completamente diversa rispetto ai tempi passati. Non perché prima il cibo non fosse importante, ma perché grazie alla scienza e alle numerose ricerche in questo campo abbiamo potuto conoscere meglio questo mondo! Ancora abbiamo tanto da comprendere, ma direi che siamo sulla giusta strada. Eppure, nonostante gli sforzi daContinua a leggere “🥫🥧🍪 OLIO DI PALMA: IL MALE DEL XXI SECOLO?”